अदरक है गुणों का खान..

आप अपने रशोई में अदरक का उपयोग अवश्य करते / करती होंगे / होंगी । यह भूमिगत तना रूप में होता है , जिसमें प्रचुर मात्रा में भोज्य पदार्थ संचित रहते हैं । यह मूल रूप से दक्षिण एशिया में पाया जाता है , अब यह पूर्वी अफ्रीका और कैरेबियन में  भी उत्पादित किया जा रहा है। आइए इसके फायदे के बारे में जानते हैं। 

• सर्दी – जुकाम में राहत देता है ।

सर्दी जुखाम में अदरक का उपयोग आम है इसके अतिरिक्त ताजा अदरक को पीसकर दर्द या सूजन के स्थान पर उपयोग से दर्द में राहत मिलती है । एक अन्य शोध के मुताबिक  एक्सरसाइज से मांसपेशियों में उत्पन न्यून दर्द में भी राहत मिलने की भी बात सामने आई है।

• अदरक डायबिटीज मे भी बेहद फायदमंद है यूनिवर्सिटी ऑफ सिडनी के प्रोफेसर के रिपोर्ट के अनुसार अदरक का रस रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है ।  प्रोफेसर प्रो रौफोगलिस के अनुसार पुराना डायबिटीज लोगों के विभिन्न अंगो को बुरी तरह से प्रभावित करती है। ऐसे में अदरक का रस बहुत उपयोगी है ।
• यही नहीं अदरक आपके त्वचा को भी चमकदार और आकर्षक बनाता है । सुबह सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन आपके twacha को निखार देता है